Japonês

Peixes frescos e selecionados para preparar os melhores e mais exclusivos sushis e sashimis. Atum, polvo,
vieiras, peixe branco, salmão, além dos hots, fazem parte de nossos combinados e pratos a la cart.

Em nossa unidade da AV. Higienópolis, servimos também um delicioso rodízio durante o jantar.

  ESCOLHA UMA ESPECIALIDADE  

Japonês

–  PRATOS QUENTES –

ROLINHO PRIMAVERA
TRADICIONAL ROLINHO PRIMAVERA
COM FRANGO E LEGUMES
BOLINHO DE SALMÃO
TRADICIONAL BOLINHO DE SALMÃO
COM GELEIA DE PIMENTA
GUIOZA
MASSA FRITA COM RECHEIO
DE CARNE SUÍNA
SHIITAKE
COGUMELO SHIITAKE NA MENTEIGA,
SHOYO E SAKE
HOTMAKI ESPECIAL
SALMÃO, CREAM CHEESE, TATAKI DE
SALMÃO,GERGILIM E MOLHO TARÊ
HOT ROLL
SALMÃO, CREAM CHEESE EMPANADO
NA FARINHA PANKO E MOLHO TARÊ

–  TEMAKI –

SALMÃO
HOT ROLL
SALMÃO FILADÉLFIA
SALMÃO, CREAM CHEESE
E CEBOLINHA
SALMÃO SKIN
PELE DE SALMÃO, CREAM CHEESE,
CEBOLINHA E MOLHO DE TARÊ
PEIXE BRANCO
PEIXE BRANCO E CEBOLINHA
CALIFORNIA
MANGA, KANI E PEPINO

–  CEVICHE –

PEIXE BRANCO
PEIXE BRANCO, CEBOLA, LIMÃO E
MIX DE PIMENTAS
MIX DE PEIXE COM
MOLHO NIKKEY

–  SASHIMIS –

PEIXE BRANCO
SALMÃO

–  SASHIMIS ESPECIAIS –

TORO SALMÃO
BARRIGA DE SALMÃO
SALMÃO ROASTED
MAÇARICADO EM CROSTA DE GERGILIM

–  NIGIRI –

PEIXE BRANCO
SALMÃO

–  NIGIRI –

SALMÃO C/
GELEIA DEPIMENTA
SALMÃO C/
CRISPY DE ALHO
SALMÃO MAÇARICADO COM
FLOR DE SAL
PEIXE BRANCO COM
LEITE DE TIGRE

–  SUSHIS –

HOSSOMAKI DE SALMÃO
SUSHI VILLA
ENROLADO DE SALMÃO E ARROZ COM
REDUÇÃO DE SHIITAKE E TARE
SUSHI TXAO
ENROLADO DE SALMÃO COM TATAKI,
CREAM CHEESE E CEBOLINHA
SHUSHI ALHO PORRÓ
ENROLADO DE SALMÃO COM
REDUÇÃO DE ALHO PORRÓ, SAKE E SHOYO
MAKI DE ATUM BATIDO
ATUM, CREAM CHEESE, TATAKI DE
SALMÃO, GERGILIM E TARÊ
BATERA DE SALMÃO
ARROZ COM SALMÃO PRENSADO
HENRIMAKI
URAMAKI DE SALMÃO EMPANADO COM
MANTA DE SALMÃO FRESCO
URAMAKI SKIN
ENROLADO DA PELE DO SALMÃO FRITO
URAMAKI DE SALMÃO COM CREAM CHESSE
INFO SOBRE
O RODIZIO
EM VIDEO

– SHUSHIS ESPECIAIS –

URAMAKI DE SALMÃO ESPECIAL
SALMÃO, CREAM CHEESE, FLOR DE SAL, RASPA DE
LIMÃO SICILIANO E CRISPY DE TEMPURAKO
URAMAKI COUVE CRISPY
SALMÃO, CREAM CHEESE E CRISPY DE COUVE
URAMAKI DORITOS
SALMÃO, CREAM CHEESE, MOLHO
ORIENTAL E DORITOS
HENRIMAKI COM GELEIA
SALMÃO EMPANADO COM GELEIA DE PIMENTA
FURAI
SALMÃO EMPANADO COM MANTA DE SALMÃO FRESCO,
CREAM CHEESE, CEBOLINHA E TARÊ